Détail du chiffre d'affaires
Top 10 des produits (chiffre d'affaires)
Ventes par produit
Alertes de stock bas
État du stock (actuel)
Chambres en ce moment
Clients et séjours
Séjours de la période (date d'entrée). Payé = chambre (avec prolongations) + consommations imputées à la chambre.
Taux d'occupation
Recettes par type de séjour
Séjours par type
Occupation
Clôtures de caisse
Montants physiques comptés dans chaque devise (non convertis). Écart = compté − attendu.
Ventes et annulations par gérant
Activité par gérant
Ventes : montant vendu (y compris les consommations imputées aux chambres). Écarts de caisse : somme des écarts des clôtures faites par le gérant.
Ventes annulées
Pertes, ajustements et écarts d'inventaire
Quantités en bouteilles, valorisées au coût d'achat. Négatif = sortie de stock (manquant).